相模原市立谷口小学校

今日は、相模原市津久井地区の郷土料理の「かてめし」を献立に取り入れました。
かてめしは、昔、お米が貴重だった頃に量を増やすために、色々な具を入れて作られたそうです。
お祭りなどの特別な日には、たくさんの具を入れて「ごちそう」として食べられていたそうです。
給食では、炒り卵、ごぼう、にんじん、油揚げ、干し椎茸を入れて作りました。