相模原市立谷口小学校

調理実習に向けて、みそ汁のおいしさの秘密について考えました。
いつもおいしい給食を作ってくださっている山下先生をゲストティーチャーにお迎えして、「だし」のうま味について学ぶことができました。
「だし」の入っているみそ汁と入っていないみそ汁を飲み比べながら、「だし」のもつ力についてグループで考えました。
調理実習が楽しみですね。