相模原市立谷口小学校

ごはん
牛乳
さばのゆずみそ焼き
キャベツのおかか和え
うずらたまごのすまし汁

今日は、ゆずの香りが良い「さばのゆずみそ焼き」を提供しました。
生姜汁・酒・しょうゆで下味をつけて焼いたさばに、みそ・砂糖・みりん・ゆず果汁を合わせて煮詰めたタレをかけて作りました。
どのクラスもごはんといっしょにしっかり食べていました。

とても寒い日だったためか、うずらたまごのすまし汁もよく食べているクラスが多かったです。
温かい汁物で体の中から温まってもらえたらと思います。