相模原市立谷口小学校

アルファ化米ごはん
牛乳
豆まめドライカレー
うずらたまごのスープ
フルーツあえ

今日は、防災献立を提供しました。
2011年3月11日に発生した東日本大震災に関連して、
防災食としても用いられる「アルファ化米」のほか缶詰、乾物、日持ちする野菜を多く取り入れました。
給食時にアルファ化米を調理している様子を動画にして、各クラス視聴してもらいました。
もしもの時に役立つ食材について、知ってもらうきっかけになったらと思います。

こぎつねうどん
牛乳
さけの唐揚げ
いちご蒸しパン
アーモンド

今日は、旬のいちごを使って「いちご蒸しパン」を提供しました。
海老名市産の大粒のいちごを使いました。
フレッシュのいちごといちごジャム、豆乳をミキサーにかけて、ホットケーキの粉と合わせて蒸し上げました。

いちごが好きな子が多かったようで、
「やったー！」とガッツポーズをして喜んでいる子や、
いちごがとても好きなことを伝えてくれた子もいました。

食缶をのぞくと、今日も紙カップにメッセージが！
おもいおもいにメッセージやイラストで感謝の気持ちを表現してくれました♪

コッペパン
牛乳
大豆と鶏肉のトマト煮
じゃがいものからあげ
りんごジャム

今日は、「畑の肉」とも呼ばれる「大豆」をたっぷり使った「大豆と鶏肉のトマト煮」を提供しました。
今日は、フレッシュのトマトも使い、しっかり煮込んで酸味を飛ばして仕上げてもらいました。
豆が苦手な子もトマトの味で食べやすかったと思います。

じゃがいものからあげは、大人気でした。
空の食缶が多かったです。

「今日全部食べたよ！」と１年生。
完食したこと、少しおかわりをしたこともうれしそうに伝えてくれました♪

わかめごはん
牛乳
UFOぎょうざ
ゆでキャベツ
うずら卵の中華スープ

今日は、６年１組が家庭科で考えた献立を提供しました。
子どもたちに人気の「UFOぎょうざ」や「わかめごはん」の献立です。
人気メニューと栄養バランスを考えて献立を立ててくれました。
当日の放送では、おすすめポイントや献立の工夫について話してくれました。

６年生は、最後のUFOぎょうざをおいしそうに味わって食べていました。
調理員さんが肉だねをこねるところから手作りしてくれた甲斐があり、どのクラスも残りはとても少なかったです！

※サンプルの画像はありません。
　申し訳ございません。

ごはん
牛乳
赤魚の和風マリネ
野菜のごまあえ
じゃがいもと油揚げのみそ汁

今日は、魚が苦手な子も食べやすい「赤魚の和風マリネ」を提供しました。
和風マリネは、鯵などの他の魚でも提供することがありますが、いつも残りが少ないメニューです。
カリッと揚がった赤魚に玉ねぎ入りのマリネ液をかけて作ります。
どのクラスもごはんと一緒によく食べていました。

コッペパン
牛乳
ホワイトシチュー
小松菜のソテー
みかんゼリー

今日は、子どもたちに人気の「ホワイトシチュー」や「みかんゼリー」の献立でした。
給食のシチューは、小麦粉とマーガリンをよく練って作ったルウを加えてとろみを出します。
コクがあって、おいしく仕上がりました！

みかんゼリーは、給食室で手作りしました。
調理員さんが一つ一つゼリー液をカップに注いで作ってくれました！

人気メニューの組み合わせの献立だったこともあってか、
サンプルケースを見た子どもたちがガッツポーズをしていたり、
「やったー！」とうれしそうにしている姿が微笑ましかったです。

五目寿司
牛乳
鰆の竜田揚げ
鶏肉とねぎのすまし汁

今日は、桃の節句にちなんで、「五目寿司」を提供しました。
干し椎茸・かんぴょう・油揚げ・さやえんどうの他に市内産の卵やにんじんを使って、彩りよく仕上げました。
旬の鰆も使って春の訪れを感じられる献立でした。

ロールパン
飲むヨーグルト
大豆のチーズ焼き
とうもろこしスープ

今日は、給食室で手作りの「大豆のチーズ焼き」でした。
豆が苦手な子もケチャップやチーズの味で食べやすかったと思います。
低学年は苦戦している様子もありましたが、全体的にはよく食べていました。

「飲むヨーグルトって何？」と不思議そうにしている子がいました。
給食を返しに来た時に感想を聞くと、
「おいしかった！」と少し照れくさそうに答えてくれました。

今日から３月。３月の給食は、春が旬の食材を取り入れている他、
６−１、６−２の提案献立や防災献立を入れました。
お楽しみに！

ビーンズカレーライス
牛乳
白菜のソテー
ぽんかん

今日は、豆が苦手な子も食べやすい金時豆と白いんげん豆入りの「ビーンズカレーライス」でした。
給食のカレーは、マーガリンと小麦粉で作ったルウでとろみをつけています。
どのクラスもよく食べていました。

「おいしかったね！今日のカレー！」と給食を返しに来た５年生。
笑顔で話している姿が微笑ましかったです♪

サンマーメン
牛乳
いとよりのからあげ
豆乳きなこパン

今日は、神奈川県のご当地ラーメンの「サンマーメン」を提供しました。
サンマーメンは、野菜たっぷりのあんかけがのったラーメンです。
給食では、野菜たっぷりのとろみがついたスープに麺を加えて作ります。
具材のおいしさを味わって食べることができたと思います。

豆乳きなこパンは、給食室の手作りです。
きなこの素朴な甘さを感じられるもちもちした食感の蒸しパンでした。
返ってきた食缶をのぞくと、素敵なメッセージを発見！
子どもたちがこっそり気持ちを伝えてくれて、うれしい給食室でした。

どのクラスもよく食べていました！