相模原市立谷口小学校

ソフトフランスパン
牛乳
かれいのナッツパン粉焼き
フレンチサラダ
スノーポタージュ

スノーポタージュは、じゃがいも・たまねぎ・クリームコーン、そして今が旬のカリフラワーを使ったポタージュです。
朝から給食室の大きな釜でじゃがいも・たまねぎをやわらかくなるまで煮てミキサーにかけて作りました。
カリフラワーは、花蕾の部分を刻んで雪に見立てて散らしました。

「ポタージュとてもおいしかったです！」と４年生。
うれしそうに感想を伝えてくれました。

カリフラワーは中々食べ慣れないのか残りは多めでしたが、味やどんな料理に使うのかなど知ってもらうきっかけになったらと思います！